PULA
Ušuškana oko zaštićene prirodne luke na jugu istarskog poluotoka, Pula — nekoć sjedište regionalne vjerske vlasti, vitalna pomorska baza i središte brodogradnje — lako je plovno, relativno pristupačno, prilično simpatično odredište. Značajno proširena od strane Rimljana, osvajali su ga tijekom uzastopnih stoljeća Bizantinci, Mlečani i Austro-Ugari prije nego što je “progutana” u Jugoslaviju 1947. godine, piše thetimes.com
Danas, obavijena zelenilom i okružena azurnim Jadranom, glatko popločani stari grad — sa svojim toplim bojama, drevnim ruševinama, izrezbarenim vratima, mozaicima i šarenim hramovima — privlači ljubitelje povijesti, kao i posjetitelje koji žele kušati visoko ocijenjena lokalna vina, festivali, užurbani barovi, izleti brodom u zalasku sunca i obale od platinastog šljunka. Svake noći lučki kranovi plešu u orkestriranom blještavilu raznobojnih svjetala — industrijski divovi koji kimaju prema gradskoj pomorskoj baštini i živahnom duhu željnom zabave koji ona utjelovljuje.
U ovom članku najstarijeg britanskog medija osnovanog 1785. godine kojeg potpisuje Kirsten Henton preporučuje se što obići u Puli u 48 sati:
Prvi dan
• Prijepodne: pulska Arena
• Ručak: Pizzeria Jupiter
• Poslijepodne: Zerostrasse
• Piće: Caffe Bar Mate
• Večer: Kuća istarskog maslinovog ulja
• Večera: Konoba Kažun
Drugi dan
• Prijepodne: Nacionalni park Brijuni
• Ručak: Bistro Alighieri
• Poslijepodne: Aquarium Pula
• Piće: Veritas Food & Wine
• Večer: Vinarija Benazić
• Večera: restoran Katarina
Što posjetiti:
• Zakoračite poput gladijatora u prašnjavu pulsku Arenu, jedan od najvećih i najočuvanijih rimskih amfiteatara na svijetu. Ova ogromna elipsasta građevina, koja prima više od 20.000 gledatelja, ugošćuje malu izložbu o proizvodnji vina i maslinova ulja u svojim podzemnim tunelima, uključujući i gomilu amfora pronađenih na obali Pule 1956. (£8; visitpula.hr).
• Zerostrasse, ogromna mreža tunela korištenih za komunikaciju i sklonište tijekom svjetskih ratova, povezuje različite pulske brežuljke i utvrde. Velik dio ovog podzemnog svijeta je blokiran, ali rekonstruiranom dijelu majstorski projektiranih, u stijenama uklesanih hodnika ukrašenih starim fotografijama može se pristupiti s tvrđave Kastel (£6; pulafortcenter.com).
• U malom, ali moćnom muzeju Kući istarskog maslinovog ulja saznajte zašto je istarsko maslinovo ulje tekuće zlato već dugo hvaljeno najboljim na svijetu. Putovanje od najranijih stabala posađenih u Grcima preko masovnog uzgoja iz rimskog doba do modernih procesa prožetih zabavnim činjenicama. Ostanite na vođenoj degustaciji i otiđite osjećajući se kao pronicljivi stručnjak (£13; oleumhistriae.com).
• Krstarenje 15 minuta do Velikog Brijuna bez automobila, najvećeg od 14 otoka u Nacionalnom parku Brijuni (i omiljeno ljetovalište bivšeg jugoslavenskog vođe Josipa Broza Tita), gdje rimske i bizantske ruševine stoje uz otiske stopala dinosaura na primamljivom obala. Otiđite na piknik i unajmite električni buggy za istraživanje, uz obavezna zaustavljanja za kupanje (od £25; np-brijuni.hr).
• Zatvoren unutar debelih zidova i dvorana obloženih maketama brodova austrougarske utvrde i baterije, Aquarium Pula prvi je održivi akvarij u Hrvatskoj, u čijem je srcu očuvanje prirode i 350 vrsta diljem Mediterana i egzotičnih izložbi. To je certificirano utočište za morske kornjače, pa svakako posjetite stacionare (£20; aquarium.hr).
• Upoznajte svoju malvaziju od svojih sorti grožđa teran u vinariji Benazić, obiteljskoj vinariji jugoistočno od središta grada. Posjetite bačve naslagane u podrumu uklesanom u stijenu, a zatim uživajte u vođenoj degustaciji vina u kombinaciji s istarskim sirom i mesom na terasi prošaranoj stablima (degustacije od £21; vinabenazic.com).
