PAZIN
Hrvatska udruga senzorskih analitičara meda, HUSAM, je u novom ciklusu osposobljavanja senzorskih analitičara meda.
Nakon nekoliko održanih tečaja osnovne razine, ovaj puta u Pazinu, u suradnji s istarskim pčelarima je održana obuka u senzorskoj analizi meda na sljedećoj, višoj razini.
U periodu od 5.do 7. prosinca 2025. godine, bilo je to nekoliko dana intenzivnog rada, s brojnim vježbama, individualnim testovima te simulacijama rada u stručnom panelu.
Rezultiralo je to usvajanjem sustava vrednovanja uniflornih i multiflornih medova te dodatnim jačanjem kapaciteta za valorizaciju kvalitete ovog visokovrijednog prehrambenog proizvoda. I zadovoljstvom polaznika stečenim novim znanjem i vještinama.
OZNAKE:
